직무내용

[모집직무]
생산관리, 공장운영, 원육가공, 품질관리, 인력관리
[직무소개]
엘엔티유통은 한국탕화쿵푸의 자회사로 식자재 유통을 하고 있으며, 사업의 확장으로 포장육가공을 준비중에 있습니다. 본 직무는 공장 생산 운영을 총괄하고, 원육 가공 공정 관리, 생산 계획 수립 및 생산성 관리, 작업 효율 개선 등 육가공의 전반적인 운영을 맡아 주실 공장장님을 모집합니다.
[주요업무]

- 육가공 공장 생산 운영 총괄

- 원육 가공(슬라이스·소분) 공정 관리

- 생산 계획 수립 및 생산성 관리

- 작업 동선 및 공정 효율 설계

- 인력 관리 및 작업 지시

- 가공 손실율(로스율) 관리 및 개선

- 위생·품질 기준 관리